• /
  • /

Мясная солянка

В 1 порции - 500 г
Время приготовления: 25 минут
  • овощной бульон
  • свинина
  • охотничьи колбаски
  • белокочанная капуста
  • морковь
  • свежая петрушка
  • филипповский хлеб
  • лавровый лист с черным перцем
  • маслины с солеными огурцами
  • картофель (готовый)
  • томатный соус
    Приготовление:

    1. Белокочанную капусту моем и режем крупными кубиками. Фарш из свинины с солью и перцем и 1 ст. л. раст. масла кладем в кастрюлю. Ставим кастрюлю на сильный огонь. Помешиваем 1 минуту, разбивая фарш лопаткой. Охотничьи колбаски, лук (без жидкости) и морковь (готовую) добавляем в кастрюлю. Помешиваем 2 минуты.

    2. Овощной бульон, картофель (готовый), лавровый лист с черным перцем, белокочанную капусту, 1,5 стакана (300 мл) воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 7 минут. Томатный соус добавляем в кастрюлю. Перемешиваем.

    3. Уменьшаем огонь до среднего. Оставляем на 5 минут. Маслины с солеными огурцами добавляем в кастрюлю. Перемешиваем и снимаем с огня. Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем суп в тарелках
    Подпишитесь в удобном мессенджере и получите скидку
    В рассылке вас тоже ждет скидка
    Специальные предложения и анонсы персонально для вас
    © 2013-2018 Elementaree
    Все права защищены
    Пользовательское соглашение