Турецкий суп из чечевицы от шефа Марины Сагомонян

Вам понадобится

в холодильнике пакет №7: томаты, чечевица, пита, греческий йогурт,

имбирь с чесноком, сушеная мята, хлопья перца чили

из морозилки: овощной бульон 500 мл

На вашей кухне

* вода

* масло

* соль

Как готовить

Имбирь с чесноком, 2 ст. л. раст. масла кладем в кастрюлю и ставим

на сильный огонь

Помешиваем 1 минуту

---

Чечевицу добавляем в кастрюлю

Помешиваем 1 минуту

Овощной бульон, 1,5 стакана (300 мл) воды комнатной температуры, 0,25 ч. л. соли

и половину пакетика хлопьев перца чили (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно

не добавлять) добавляем в кастрюлю

Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

Уменьшаем огонь до среднего

Оставляем на 10 минут

---

Томаты добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Оставляем на 7 минут

Сушеную мяту добавляем в кастрюлю

Перемешиваем и снимаем с огня

---

Если хотите, пробейте суп блендером до состояния пюре или оставьте так

Разливаем суп по тарелкам

Дополняем греческим йогуртом

Питу ломаем руками и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №7 {nutrition}{7}

# Турецкий суп из чечевицы
от шефа Марины Сагомонян 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №7: томаты, чечевица, пита, греческий йогурт, имбирь с чесноком,

сушеная мята, хлопья перца чили

из морозилки: овощной бульон 500 мл

На вашей кухне

* вода

* масло

* соль

Как готовить

Имбирь с чесноком, 2 ст. л. раст. масла кладем в кастрюлю и ставим

на сильный огонь

Помешиваем 1 минуту

---

Чечевицу добавляем в кастрюлю

Помешиваем 1 минуту

Овощной бульон, 1,5 стакана (300 мл) воды комнатной температуры, 0,25 ч. л. соли

и половину пакетика хлопьев перца чили (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно не добавлять)

добавляем в кастрюлю

Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

---

Уменьшаем огонь до среднего

Оставляем на 10 минут

---

Томаты добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Оставляем на 7 минут

Сушеную мяту добавляем в кастрюлю

Перемешиваем и снимаем с огня

---

Если хотите, пробейте суп блендером до состояния пюре или оставьте так

Разливаем суп по тарелкам

Дополняем греческим йогуртом

Питу ломаем руками и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой