Чечевичный суп с беконом и шпинатом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №7: чечевица, сметана, морковь, сельдерей, лук с чесноком,

свежий тимьян

из морозилки: овощной бульон (500 г), шпинат (114 г), бекон (90 г)

На вашей кухне

* вода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Бекон и 1 ч. л. раст. масла кладем в кастрюлю и ставим на сильный огонь

Помешиваем 1,5 минуты и перекладываем бекон на тарелку

---

Сельдерей моем

Морковь режем тонкими четвертькольцами, сельдерей - средними пластинками

и кладем в кастрюлю из-под бекона

Лук с чесноком и 1 ст. л. раст. масла добавляем в кастрюлю

Ставим кастрюлю на сильный огонь

Помешиваем 2 минуты

---

Свежий тимьян моем и добавляем в кастрюлю

Овощной бульон, 1 стакан (200 мл) воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты

---

Уменьшаем огонь до среднего

Чечевицу добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 7 минут

---

Шпинат (без жидкости) добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 3 минуты и затем снимаем с огня

---

Суп наливаем в глубокую тарелку

Посыпаем беконом

Дополняем сметаной

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №7 {nutrition}{7}

# Чечевичный суп с беконом
и шпинатом 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №7: чечевица, сметана, морковь, сельдерей, лук с чесноком, свежий тимьян

из морозилки: овощной бульон (500 г), шпинат (114 г), бекон (90 г)

На вашей кухне

* вода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Бекон и 1 ч. л. раст. масла кладем в кастрюлю и ставим на сильный огонь

Помешиваем 1,5 минуты и перекладываем бекон на тарелку

---

Сельдерей моем

Морковь режем тонкими четвертькольцами, сельдерей - средними пластинками

и кладем в кастрюлю из-под бекона

Лук с чесноком и 1 ст. л. раст. масла добавляем в кастрюлю

Ставим кастрюлю на сильный огонь

Помешиваем 2 минуты

---

Свежий тимьян моем и добавляем в кастрюлю

Овощной бульон, 1 стакан (200 мл) воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты

---

Уменьшаем огонь до среднего

Чечевицу добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 7 минут

---

Шпинат (без жидкости) добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 3 минуты и затем снимаем с огня

---

Суп наливаем в глубокую тарелку

Посыпаем беконом

Дополняем сметаной

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой