Азиатский арахисовый суп с курицей и грибами шиитаке

Вам понадобится

в крафт-пакете №9: курица су-вид, рисовая лапша, арахисовая паста, соевый соус с сахаром, свежий шпинат, зеленый лук, сушеные грибы шиитаке

из термопакета: овощной бульон (500 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* доска

* соль

Как готовить

Овощной бульон и 1,5 стакана (300 мл) воды комнатной температуры наливаем

в кастрюлю и ставим на сильный огонь

Добавляем 0,25 ч. л. соли

Грибы шиитаке моем и добавляем в бульон вместе с арахисовой пастой

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем закипеть, примерно на 4 минуты

---

Кипятим чайник

Рисовую лапшу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш и ставим на сильный огонь

Заливаем кипятком на 2 см выше. Перемешиваем

Оставляем на 3 минуты

---

Курицу су-вид режем ломтиками.

Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать

Свежий шпинат и зеленый лук моем

---

Когда 4 минуты для бульона прошло, уменьшаем огонь до среднего

Добавляем соевый соус с сахаром. Перемешиваем и оставляем на 2 минуты

---

Когда 3 минуты для лапши прошло, снимаем с огня и сливаем воду

Когда 2 минуты для бульона прошло, аккуратно достаем грибы, режем пополам

и возвращаем

Добавляем также курицу и шпинат

Перемешиваем. Оставляем на 1 минуту

---

Снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам лапшу. Заливаем супом. Зеленый лук режем и посыпаем суп

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой