Суп с картофельными клецками

Суп с картофельными клецками

Суп с картофельными клецками

400  г 13  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №7: пшеничная мука, сельдерей, свежий укроп, морковь су-вид, овощной бульон, курица су-вид, готовое картофельное пюре, яйцо

На вашей кухне

* доска

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Сельдерей моем, режем ломтиками и кладем в кастрюлю вместе с 1 ст. л. раст. масла

Ставим кастрюлю на сильный огонь

Помешиваем 2 минуты


Морковь су-вид (без жидкости), овощной бульон
 и 1,5 стакана (300 мл) кипятка добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Прикрываем крышкой

Оставляем закипать примерно на 5 минут


В это время яйцо моем, разбиваем в пиалу и взбиваем вилкой

Готовое картофельное пюре, пшеничную муку и чуть-чуть соли и перца добавляем в пиалу

Свежий укроп моем, мелко режем и добавляем в тесто

Хорошо перемешиваем


Когда суп закипел, с помощью чайной ложки выкладываем тесто для клёцок в кастрюлю

Уменьшаем огонь до среднего

Курицу су-вид распределяем по пакету, чтобы отделились кусочки, и добавляем в кастрюлю вместе с жидкостью из-под нее

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут


Снимаем с огня и разливаем суп по тарелкам


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

13  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

овощной бульон, курица су-вид, заварное тесто с картофельным пюре, морковь су-вид, сельдерей, пшеничная мука, свежий укроп

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

13  минут