500
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №9: грибы шампиньоны, бородинский хлеб, соленые огурцы,
репчатый лук (кубик), морковь, пшеничная крупа, свежий укроп,
лавровый лист с черным перцем
из термопакета: овощной бульон (500 г), свинина вырезка / маленькие кусочки (200 г)
На вашей кухне
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Морковь режем тонкими четвертькольцами и кладем в кастрюлю
Репчатый лук, свинину (без жидкости) и 2 ст. л. раст. масла добавляем в кастрюлю и ставим
на сильный огонь 
Помешиваем 
3 минуты
Овощной бульон, лавровый лист с черным перцем, пшеничную крупу,
2 стакана (400 мл) воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца
добавляем в кастрюлю
Грибы шампиньоны моем, режем пластинками и добавляем в кастрюлю
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 5 минут
Соленые огурцы добавляем в кастрюлю
Перемешиваем и снимаем с огня
Разливаем суп по тарелкам
Свежий укроп моем, мелко режем и посыпаем
Хлеб едим вприкуску (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно есть без хлеба)
**Заметка #ШЕФБУХ:** это блюдо вкусно есть с поджаренным хлебом.
Я готовлю его так: разогреваю сковороду без масла. Кладу в нее кусочки хлеба.
Прогреваю их с обеих сторон (по одной минуте с каждой стороны). Готово.
Приятного аппетита!
Сколько получится?
500 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
овощной бульон, свинина (вырезка), грибы шампиньоны, морковь, репчатый лук, пшеничная крупа, соленые огурцы, лавровый лист с черным перцем, свежий укроп, бородинский хлеб
Сколько получится?
500 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково