Цыплёнок с чоризо и оливками от Bonduelle

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: оливки Мансанилья с лимоном от Bonduelle, картофель,

томатный соус с базиликом, сыр моцарелла, колбаса чоризо, специи,

пергамент

в морозилке ингредиенты №14: курица (филе грудки)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

---

Пергаментом застилаем противень

Картофель моем, режем брусками и кладем на противень

Поливаем 2 ст. л. раст. масла

Посыпаем специями (ПО ЖЕЛАНИЮ (островато): можно не добавлять, можно

половину, можно все) и по 0,25 ч. л. соли и перца

Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями

---

Отправляем противень в духовку на 5 минут

---

В это время куриное филе надрезаем по толщине пополам (но не до конца)

и разворачиваем бабочкой

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

Одну половинку смазываем томатным соусом с базиликом

Выкладываем на нее ломтики чоризо

Посыпаем сыром моцарелла и закрываем

---

Когда 5 минут прошло, докладываем курицу на противень рядом с картофелем

Поливаем сверху 1 ст. л. раст. масла

---

Отправляем противень в духовку на 20 минут

---

Раскладываем по тарелкам

Оливками Мансанилья с лимоном от Bonduelle дополняем блюдо

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

**Если нет духовки, рецепт для сковороды **

---

Картофель моем и режем брусками

---

Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Картофель кладем в сковороду

Посыпаем специями (ПО ЖЕЛАНИЮ (островато): можно не добавлять, можно

половину, можно все) и по 0,25 ч. л. соли и перца

Готовим 5 минут, периодически помешивая

---

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

В это время куриное филе надрезаем по толщине пополам (но не до конца)

и разворачиваем бабочкой

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

Одну половинку смазываем томатным соусом с базиликом

Выкладываем на нее ломтики чоризо

Посыпаем сыром моцарелла и закрываем

---

Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу выкладываем в сковороду

Жарим по 2,5 минуты с двух сторон

---

Когда 10 минут для картофеля прошло, снимаем с огня

---

Уменьшаем огонь до среднего под курицей

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

Снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам

Оливками Мансанилья с лимоном от Bonduelle дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой