Котлеты из индейки с сырным пюре

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: готовое картофельное пюре, яйцо, лук с чесноком,

тертый сыр гауда, хрустящий жареный лук, хитрое масло, сливки

из морозилки: фарш из грудки индейки, фарш из бедра индейки

На вашей кухне

* ковш

* вода

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Фарш из грудки индейки (без жидкости), фарш из бедра индейки (без жидкости)

и лук с чесноком кладем в миску

2 ч. л. воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску

Яйцо моем, отделяем желток от белка (нам понадобится только желток) и добавляем его в миску. Хорошо перемешиваем

Отбиваем фарш, бросая его несколько раз в миску или на доску. Сперва фарш будет казаться жидким, но потом соберется воедино

С помощью ложки и руки формируем 4 котлеты

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Котлеты кладем в сковороду

Жарим по 2 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Добавляем 2 ст. л. воды комнатной температуры

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

---

Ковш ставим на слабый огонь

Готовое картофельное пюре, сливки и тертый сыр гауда кладем в ковш. Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

---

Снимаем с огня пюре и котлеты

---

Для детей оставляем пюре так

В порцию для взрослых добавляем хитрое масло и перемешиваем

Сверху посыпаем хрустящим жареным луком

---

Раскладываем по тарелкам пюре и котлеты из индейки

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №11 {nutrition}{11}

# Котлеты из индейки
с сырным пюре 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: готовое картофельное пюре, яйцо, лук с чесноком,

тертый сыр гауда, хрустящий жареный лук, хитрое масло, сливки

из морозилки: фарш из грудки индейки, фарш из бедра индейки

На вашей кухне

* ковш

* вода

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Фарш из грудки индейки (без жидкости), фарш из бедра индейки (без жидкости)

и лук с чесноком кладем в миску

2 ч. л. воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску

Яйцо моем, отделяем желток от белка (нам понадобится только желток) и добавляем его

в миску. Хорошо перемешиваем

Отбиваем фарш, бросая его несколько раз в миску или на доску. Сперва фарш будет казаться жидким, но потом соберется воедино

С помощью ложки и руки формируем 4 котлеты

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Котлеты кладем в сковороду

Жарим по 2 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Добавляем 2 ст. л. воды комнатной температуры

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

---

Ковш ставим на слабый огонь

Готовое картофельное пюре, сливки и тертый сыр гауда кладем в ковш. Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты

---

Снимаем с огня пюре и котлеты

---

Для детей оставляем пюре так

В порцию для взрослых добавляем хитрое масло и перемешиваем

Сверху посыпаем хрустящим жареным луком

---

Раскладываем по тарелкам пюре и котлеты из индейки

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой