Буженина из индейки с овощами

Буженина из индейки

Буженина из индейки с овощами

360  г 45  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: медовая горчица, копченая паприка с чесноком, морковь, картофель, пергамент, свекла, чеснок

из морозилки: бедро индейки / филе (300 г)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**


Пергаментом застилаем противень

Свеклу (без жидкости) выкладываем на противень

Морковь режем бруском и кладем к свекле

Картофель моем и режем тонкими полукольцами

Поливаем все 2 ст. л. раст. масла

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Отправляем в духовку на 12 минут


Когда 12 минут прошло, аккуратно достаем противень

Отодвигаем чуть-чуть овощи, освобождая место для индейки

Делаем несколько надрезов ножом на филе бедра индейки и вставляем в них ломтики чеснока (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!)

Поливаем 2 ч. л. раст. масла

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и копченой паприкой с чесноком

(ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!) с двух сторон и выкладываем рядом


Отправляем противень в духовку еще на 18 минут


Индейку режем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом – овощи

Медовой горчицей поливаем индейку


**Если нет духовки, рецепт для сковороды на следующей странице**

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды


Морковь режем бруском


Большую сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Морковь и свеклу (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Жарим 8 минут, периодически помешивая


В это время картофель моем и режем тонкими полукольцами

Когда 8 минут для овощей прошло, снимаем с огня и перекладываем на тарелку


Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Картофель кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 5 минут

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут


В это время другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Делаем несколько надрезов ножом на филе бедра индейки и вставляем в них ломтики чеснока (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!)

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и копченой паприкой с чесноком

(ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!) с двух сторон и выкладываем в сковороду

Накрываем крышкой

Оставляем на 14 минут, периодически переворачиваем


Когда 8 минут для картофеля прошло, снимаем с огня

Когда 14 минут для индейки прошло, снимаем с огня


Индейку режем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом – овощи

Медовой горчицей поливаем индейку


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №1 {nutrition}{1}

# Буженина из индейки
с овощами 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: медовая горчица, копченая паприка с чесноком, морковь, картофель, пергамент, свекла, чеснок

из морозилки: бедро индейки / филе (300 г)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**


Пергаментом застилаем противень

Свеклу (без жидкости) выкладываем на противень

Морковь режем бруском и кладем к свекле

Картофель моем и режем тонкими полукольцами

Поливаем все 2 ст. л. раст. масла

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Отправляем в духовку на 12 минут


Когда 12 минут прошло, аккуратно достаем противень

Отодвигаем чуть-чуть овощи, освобождая место для индейки

Делаем несколько надрезов ножом на филе бедра индейки и вставляем

в них ломтики чеснока (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!)

Поливаем 2 ч. л. раст. масла

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и копченой паприкой с чесноком

(ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не добавлять!) с двух сторон и выкладываем рядом


Отправляем противень в духовку еще на 18 минут


Индейку режем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом – овощи

Медовой горчицей поливаем индейку


**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

360  г

Сколько готовить?

45  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

бедро индейки, картофель, свекла, морковь, медовая горчица, чеснок, копченая паприка с чесноком, пергамент

Сколько получится?

360  г

Сколько готовить?

45  минут