2500
набор
30
минут
Вам понадобится
В наборе: картофель, мед, мандарин, утка, свежие травы с чесноком для гарнира, яблоко, морская соль с перцем для гарнира, морская соль, молотый имбирь, корица, паприка, а также форма для запекания и фольга
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
Как готовить
Включаем духовку на **180℃**, режим верх-низ c конвекцией ИЛИ просто верх-низ
Фольгу складываем пополам и полностью застилаем противень
Алюминиевую форму переворачиваем и ставим вверх дном в центр противня
Утку достаем из упаковки. Если есть лишня кожица возле шеи и бедер, то срезаем
Половиной пакетика морской соли посыпаем курицу внутри
Оставшейся солью и молотым имбирем натираем утку снаружи со всех сторон
Мандарины моем и режем на 4 части
Кладем мандарины внутрь утки вместе с палочками корицы
Устраиваем утку на "троне" из формы – грудкой вверх, крыльями вниз
Отправляем в духовку на 
50 минут
Подготавливаем гарнир:
Моем картофель и яблоки
Яблоки режем пополам, очищаем от семян, затем каждую половинку режем дольками
Картофель режем дольками такого же размера
Когда 50 минут прошло, аккуратно достаем противень
Утку переворачиваем на другую сторону и поливаем соком от нее
Посыпаем паприкой и поливаем медом
Картофель и яблоки выкладываем вокруг формы с уткой
Поливаем гарнир 3 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Посыпаем морской солью с перцем для гарнира
Свежие травы с чесноком моем и раскладываем на гарнир
Отправляем противень в духовку еще на 40 минут – и все будет готово!
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
По всем вопросам мы на связи: mssg.me/_ee | 8800 550 46 12 | elementaree.ru
Сколько получится?
2500 набор
Сколько готовить?
30 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
Утка, картофель, яблоко , мандарин, фольга, мед, морская соль, свежие травы с чесноком для гарнира, паприка, молотый имбирь, морская соль с перцем для гарнира, корица, форма для запекания
Сколько получится?
2500 набор
Сколько готовить?
30 минут
Резидент Сколково