Курица тикка с картофелем

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: чеснок, цветная капуста, пергамент, молотый кориандр, картофель, пряная паста тикка, лимон с солью

в морозилке ингредиенты №2: курица (филе грудки)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200 °С**

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Картофель моем, режем тонкими дольками и выкладываем на пергамент

Цветную капусту моем и разбираем на соцветия. Большие соцветия режем пополам и кладем рядом с картофелем

Поливаем овощи 1 ст. л. раст. масла

Посыпаем молотым кориандром и по 0,25 ч. л. соли и перца

Перемешиваем овощи ложкой с маслом и специями

Лимон с солью выкладываем сверху

Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и кладем между овощами

---

Курицу (без жидкости) выкладываем на пергамент рядом с овощами

Пряной пастой тикка смазываем курицу со всех сторон

---

Отправляем в духовку на 25 минут

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Картофель моем и режем тонкими дольками. Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Большие соцветия режем пополам. Чеснок раздавливаем плоской стороной ножа. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Картофель кладем в сковороду. Помешиваем 4 минуты. Добавляем цветную капусту, лимон с солью, молотый кориандр, чеснок и по 0,25 ч. л. соли и перца. Перемешиваем. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут. Курицу обмазываем пряной пастой тикка. Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Выкладываем курицу на сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 7 минут. Снимаем все с огня