Гирос от Еда.ру

Вам понадобится

в холодильнике пакет "Гирос от Еда.ру": огурец, свиная вырезка, греческий йогурт, пита, помидоры черри, маринованный красный лук, сок лимона, чеснок, свежая петрушка, специи

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Пол банки греческого йогурта кладем в миску

Специи, половину упаковки сока лимона и чеснока, 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и чуть-чуть соли и перца добавляем в йогурт. Перемешиваем

Свинину (без жидкости) добавляем в маринад. Перемешиваем

Оставляем минимум на 7 минут, если есть возможность - оставляем в холодильнике на ночь

или на несколько часов

---

**Для соуса: оставшийся йогурт, чеснок и сок лимона** кладем в пиалу

Огурец моем. Половину режем соломкой и добавляем в йогурт

По 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в соус и перемешиваем

---

Для салата:

помидоры черри и свежую петрушку моем

Оставшийся огурец режем кубиком, помидоры черри - на 4 части, петрушку - мелко

Кладем все в другую пиалу

Маринованный красный лук, по 0,25 ч. л. соли и перца и 1 ч. л. раст. масла (вкуснее

с оливковым) добавляем в салат. Перемешиваем

---

Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Питу кладем в сковороду

Греем по 1 минуте с двух сторон

Снимаем с огня и кладем на доску

---

Сковороду из-под питы с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Свинину (без маринада) кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Накрываем крышкой. Оставляем на 6 минут

---

Снимаем с огня

Свинину режем соломкой. Питу разрезаем пополам

Начиняем половинки питы свининой и салатом. Дополняем соусом

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой