Азиатский суп с курицей и рисовой лапшой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №8: кокосовое молоко, свежий перец чили, молотый карри, рисовая лапша, чили паста, вареные яйца, ароматная пряная паста, специи

в морозилке ингредиенты №8: курица (филе грудки), овощной бульон, цветная капуста

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник. Рисовую лапшу и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш

Заливаем кипятком на 1 см выше

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 8 минут

---

В это время цветную капусту режем пополам и кладем в кастрюлю

Курицу (без жидкости), ароматную пряную пасту, молотый карри, свежий перец чили, специи, 2 ст. л. раст. масла и 0,25 ч. л. соли добавляем в кастрюлю

Ставим кастрюлю на сильный огонь

Помешиваем 3 минуты

---

Чили пасту (по вкусу), овощной бульон и кокосовое молоко добавляем в кастрюлю

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут и затем снимаем с огня

---

Когда 8 минут прошло, сливаем из лапши воду

---

Вареные яйца очищаем от скорлупы и разрезаем пополам

СОВЕТ:

если вы не съедите весь суп сразу, то не смешивайте лапшу с супом в кастрюле

В тарелку кладем лапшу и заливаем супом. Сверху выкладываем яйцо

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой