375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №4: кокосовое молоко, рис жасмин (150 г), соус микс, зеленая паста карри,
лист кафир-лайма
из термопакета: курица / средние кусочки (200 г), брокколи (100 г), баклажаны гриль (50 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на слабый огонь 
Заливаем 1 и чуть меньше 1/4 стакана (230 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
Баклажан гриль режем небольшими кусочками
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Курицу (без жидкости) кладем в сковороду
Лист лайма моем, мнем в руках и добавляем
Помешиваем 2 минуты
Брокколи (без жидкости) и баклажан гриль добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Зеленую пасту карри (по вкусу! Остро!), кокосовое молоко и 3 ст. л. воды комнатной температуры добавляем в сковороду
Хорошо перемешиваем
Уменьшаем огонь до слабого
Оставляем на 2 минуты
Соус микс добавляем
Перемешиваем и снимаем с огня
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем на 2 минуты под крышкой
Раскладываем рис по тарелкам. Сверху курицу в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), кокосовое молоко, рис жасмин, брокколи, баклажаны гриль, соус микс (рыбный соус, сахарный сироп, сок лайма), зеленая паста карри, лист кафир-лайма
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково