370
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: рис пропаренный тайский (140 г), оливковое масло, лимонный перец
с чесноком, чеснок, свежий перец чили, сок лимона, свежий розмарин, шафран
из термопакета: мясо вонголе (200 г), перец (100 г), кукуруза (80 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
миска
* 
соль
Как готовить
Кипятим чайник
Рис, шафран, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на слабый огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
Свежий розмарин моем и высушиваем бумажным полотенцем
Сковороду с оливковым маслом ставим на сильный огонь и нагреваем
Уменьшаем огонь до среднего
Перец чили (осторожно, остро!), веточку розмарина и чеснок добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Мясо вонголе (без жидкости) добавляем в сковороду
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
Веточку розмарина аккуратно достаем и выбрасываем
Соком лимона поливаем вонголе и встряхиваем сковороду, чтобы все ингредиенты объединились. Перекладываем в миску
Сковороду из-под вонголе ставим на сильный огонь
Кукурузу (без жидкости) и перец (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
Лимонным перцем с чесноком посыпаем
Когда 12 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Раскладываем рис по тарелкам. Рядом – вонголе Али Олио и овощи
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
мясо вонголе, рис пропаренный тайский, перец, кукуруза, оливковое масло, лимонный перец с чесноком, чеснок, свежий перец чили, сок лимона, свежий розмарин, шафран
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково