360
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №5: кускус, паприка, сумах, томатная паста, гранатовый соус наршараб, снэк-оливки Bonduelle с тимьяном
в морозилке ингредиенты №5: баклажаны гриль, фарш из свинины
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
миска
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Пока ужин готовится, устройте себе перекус со снэк-оливками Bonduelle!
Это отличное начало для вечера турецкой кухни
Кипятим чайник
Кускус, томатную пасту и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
5 минут
Баклажаны гриль – крупные режем на 3 части, более мелкие на 2 части
Фарш из свинины, паприку и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску
Хорошо перемешиваем
Фарш делим на 6 частей и формируем 6 овальных фрикаделек
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Фрикадельки кладем в сковороду
Жарим 4 минуты, периодически переворачивая, чтобы они поджарились со всех сторон
Баклажаны выкладываем на фрикадельки
Гранатовым соусом наршараб поливаем
1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду
Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой
Оставляем на 4 минуты и затем снимаем с огня
В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Посыпаем сумахом
Рядом – фрикадельки с баклажанами и соусом
Снэк-оливки Bonduelle можно заказывать на сайте elementaree.ru в разделе "Приятные мелочи" и брать с собой – удобно для быстрого и полезного перекуса!
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из свинины, баклажаны гриль, гранатовый соус наршараб, кускус, паприка, сумах, томатная паста, снэк-Оливки Bonduelle с тимьяном
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
