Трио мини-брускетт, 18 шт

Трио мини-брускетт, 18 шт

Трио мини-брускетт, 18 шт

600  набор 30  минут

В наборе: вяленые томаты, сыр моцарелла, свежий розмарин, луковый джем, домашний соус песто, кремчиз, французский мини-багет, микрозелень гороха, гравлакс из лосося, деликатес из индейки

На вашей кухне

* доска

* масло

# Как готовить

Включаем духовку на 180С

Мини-багет режем наискосок толщиной примерно 5 мм, чтобы получилось 18 ломтиков (или больше)

Пергаментом от багета застилаем противень

Ломтики багета раскладываем на противень

Поливаем 3 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

Свежий розмарин моем и посыпаем листьями багет

Отправляем в духовку на 2 минуты, чтобы корочка стала чуть хрустящей

ИЛИ поджариваем на сухой сковороде в несколько этапов, полив 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) с веточкой розмарина по 30 секунд с каждой стороны


В это время режем:

сыр моцарелла – на 6 или больше ломтиков

вяленые томаты – кусочками, чтобы распеределить на 6 брускетт

деликатес из индейки – пополам, чтобы распеределить на 6 брускетт

гравлакс лосось – тонкими ломтиками


Когда 2 минуты прошло, выключаем духовку и достаем противень


Собираем 3 вида брускетт по 6 шт:

1 - норвежская: багет + кремчиз + гравлакс из лосося

2 - итальянская: багет + моцарелла + песто + вяленые томаты

3 - французская: багет + луковый джем + деликатес из индейки

Выкладываем все на блюдо и украшаем микрозеленью


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

По всем вопросам мы на связи: mssg.me/_ee | 8800 550 46 12 | elementaree.ru

Сколько получится?

600  набор

Сколько готовить?

30  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

Для Скандинавских брускетт с лососем: - Гравлакс из лосося: 80 гр - Кремчиз (сливочный сыр): 30 гр Для капрезе-брускетт из Италии: - Сыр моцарелла: 125 гр - Вяленые томаты: 10 гр - Домашний соус песто: 15 гр Для мясных брускетт из Франции: - Деликатес из индейки: 80 гр - Луковый джем: 60 гр Для всех брускетт: - Французский мини-багет: 150 гр - Свежий розмарин: 3 гр – для аромата при запекании тостов - Микрозелень: 10 гр – для украшения - И пошаговая инструкция для сборки

Сколько получится?

600  набор

Сколько готовить?

30  минут