375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: готовый картофель, соус бешамель, яйцо, пшеничная мука, чесночное масло со специями, сливочное масло, зеленый лук
из термопакета: рыбный фарш (250 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
миска
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Рыбный фарш и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску
Яйцо моем и разбиваем в фарш. Перемешиваем
Пшеничную муку добавляем в фарш
Хорошо перемешиваем
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
По 1 ст. л. фарша выкладываем в сковороду на расстоянии друг от друга
Готовим по 
2 минуты с двух сторон под крышкой
Снимаем с огня
Ковш ставим на средний огонь
Готовый картофель и сливочное масло кладем в ковш
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты
Разминаем картофель вилкой
Если вы не едите чеснок, можно не использовать чесночное масло со специями
Соус бешамель и чесночное масло со специями (по вкусу! Остро!)
добавляем в картофель
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 1 минуту и затем снимаем с огня
Если вы не едите зеленый лук, можно отложить его в сторону и не использовать
Зеленый лук моем, мелко режем и посыпаем картофель
На тарелки раскладываем картофель и рыбные котлеты
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
готовый картофель, рыбный фарш (мерлуза, минтай), соус бешамель (масло сливочное, молоко, мука пшеничная, овощной бульон, куркума молотая, мускатный орех тертый, сухое молоко, лимонная кислота, глютамат натрия), яйцо, пшеничная мука, чесночное масло со специями (масло оливковое, кориандр, куркума, орегано сушеный, перец черный дробленый, соль, перец чили красный хлопья, чеснок), сливочное масло, зеленый лук
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково