345
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №17: кускус, томатный соус с базиликом, сыр фета, оливки,
свежая петрушка
из морозилки: рыба мерлуза / ломтики (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
5 минут
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Рыбу мерлуза (без жидкости) посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и спинкой кладем
на сковороду
Жарим 1,5 минуты и переворачиваем
Уменьшаем огонь до среднего
Томатный соус с базиликом и 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем
в сковороду. Аккуратно перемешиваем лопаткой
Оставляем на 1 минуту
Оливки режем пополам, сыр фета разминаем руками и добавляем все в сковороду
Перемешиваем и снимаем с огня
В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – рыбу в соусе
Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
345 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба мерлуза, кускус, сыр фета, свежая петрушка, томатный соус с базиликом. На закуску – снэк-оливки с лимоном Bonduelle.
Сколько получится?
345 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково