Рубленая мраморная говядина в соусе демигляс

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: зеленое масло с чесноком, готовое картофельное пюре, овощной соус грейви, фарш из мраморной говядины, смесь специй

На вашей кухне

* ковш

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Готовое картофельное пюре, 2 ст. л. воды комнатной температуры

и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в ковш и ставим на средний огонь

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Фарш из мраморной говядины, смесь специй и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду

Жарим 2 минуты, разбивая фарш лопаткой на небольшие кусочки

Овощной соус грейви добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

Когда 5 минут для пюре прошло, снимаем с огня

Зеленое масло с чесноком добавляем в пюре

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Сверху – рубленную говядину в соусе

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой