375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №2: булгур, свежая зелень, вяленые томаты в масле (целые),
свежий тимьян с чесноком, огурец, паприка с сушеными томатами
из термопакета: бедро индейки / маленькие кусочки (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Булгур, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
10 минут
5 минут после того, как поставили вариться булгур**
А пока, огурцы и свежую зелень моем
Огурец режем кубиками, зелень – мелко
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Индейку (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 3 минуты, помешивая лопаткой
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Когда 10 минут для крупы прошло, снимаем с огня
Свежий тимьян с чесноком, паприку с сушеными томатами, огурец, свежую зелень
и 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) добавляем в булгур
Вяленые томаты - масло из-под томатов добавляем в булгур
Томаты мелко режем и тоже добавляем
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом - индейку
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
бедро индейки, булгур, огурец, вяленые томаты, паприка с сушеными томатами, свежая зелень (петрушка, укроп), свежий тимьян с чесноком
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково