390
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №13: огурец, яйцо - 2 шт., рис жасмин (75 г), помидоры черри, соус кимчи, лайм, апельсиновый перец
из термопакета: креветки (144 г), папайя (60 г), ананас (55 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
**cоль**
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
8 минут
Кипятим 1 литр воды
Наливаем кипяток в ковш и ставим на средний огонь
Моем 2 яйца. 1 яйцо разбиваем в пиалу
В слабо булькающую воду аккуратно выливаем яйцо из пиалы
Водим ложкой по поверхности воды из стороны в сторону 30 секунд
Оставляем на 3 минуты
Достаем ложкой или шумовкой и кладем на тарелку
Варим так второе яйцо
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Ананас (без жидкости), манго (без жидкости), половину упаковки соуса кимчи
(ПО ЖЕЛАНИЮ (остро!): можно не добавлять, можно меньше половины) и сок лайма
соединяем в пиале. Перемешиваем
Огурец и помидоры черри моем. Черри режем пополам, огурец – кубиком
Сковороду с 1 ст. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Креветки (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем апельсиновым перцем (Остро!) и 0,25 ч. л. соли
Готовим по 1 минуте с двух сторон и снимаем с огня
В глубокие тарелки выкладываем рис
Сверху – креветки, фрукты, огурцы с черри и яйца-пашот
Оставшимся соусом кимчи (остро) поливаем блюдо по вкусу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
390 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
креветки, огурец, яйцо, рис жасмин, помидоры черри, папайя, ананас, соус кимчи (сахарный сироп, лимонная заправка, рыбный соус, паста том ям, соус кимчи, соевый соус), лайм, апельсиновый перец
Сколько получится?
390 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково