360
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №16: паста конкилье ригате, перечный соус демиглас, свежий шпинат
из термопакета: фарш из кролика (120 г), фарш из грудки индейки (100 г),
спаржа (60 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Ставим кипятиться чайник
Спаржу режем на 3-4 части под углом
Свежий шпинат моем и рвем руками
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Конкилье ригате и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем
Оставляем на 
5 минут
Снимаем пасту с огня
Отливаем чуть меньше 1/4 стакана (45 мл) воды из-под пасты, остальную сливаем
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Фарш из кролика (без жидкости) и фарш из грудки индейки (без жидкости) кладем
в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой на кусочки
Чуть меньше 1/4 стакана (45 мл) воды из-под пасты и перечный соус демиглас добавляем
в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Спаржу, шпинат и пасту добавляем в сковороду
Перемешиваем и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам
Черным перцем (по вкусу) посыпаем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
кампанелле barilla, перечный соус демиглас, фарш из кролика, фарш из грудки индейки, спаржа, свежий шпинат
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково