Паста от Массимо Боттуры с анчоусами и каперсами

Паста от Массимо Боттуры

Паста от Массимо Боттуры с анчоусами и каперсами

350  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №13: паста спагетти, соус Массимо Боттуры, салат романо, каперсы

На вашей кухне

* кипяток

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник


1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Спагетти и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 10 минут


Салат романо моем, рвем руками или режем


Когда 10 минут для пасты прошло, снимаем с огня и сливаем воду


Соус Массимо Боттуры и каперсы добавляем в ковш с пастой

Перемешиваем и выкладываем на тарелку. Рядом – салат

Посыпаем перцем по-вкусу

**Заметка #ШЕФБУХ:** в этом рецепте мы варим пасту al dente — то есть на зубок.

Это нужно, чтобы спагетти впитали в себя соус, а не воду



Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

паста спагетти, соус Массимо Баттуры (свежая петрушка, кешью, подсолнечное масло, анчоусы, каперсы), каперсы, салат романо

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут