Митболы с сырным соусом и домашним гарниром

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: сливочное масло, панировочные сухари, огурец, готовый картофель, сырный соус, пергамент

в морозилке ингредиенты №1: фарш из бедра индейки

На вашей кухне

* ковш

* вода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Пергамент расстилаем на ровную поверхность

Фарш из бедра индейки кладем на пергамент

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Перемешиваем

Делим фарш на 12 частей и лепим 12 круглых митболов

Панировочные сухари высыпаем на пергамент рядом с митболами

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
 и нагреваем

Митболы обваливаем в сухарях и кладем в сковороду

Жарим 6 минут, периодически переворачивая, чтобы они поджарились

со всех сторон

---

В это время готовый картофель кладем в ковш и ставим на сильный огонь 


1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры и 0,25 ч. л. соли и перца

добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 3 минуты

---

Снимаем все с огня

Сливочное масло добавляем в картофель

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – митболы

Сырным соусом дополняем блюдо

Огурец моем, режем кружочками и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой