Вам понадобится
в холодильнике пакет №1: хлопья перца чили, булгур, йогуртовый соус с кинзой и мятой, лук с чесноком (крошка), салат романо, смесь специй с сушеным манго
в морозилке упаковка №1: курица (филе грудки), цветная капуста
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Лук с чесноком и 1 ст. л. раст. масла кладем в ковш и ставим на сильный огонь
Помешиваем 1 минуту
Булгур и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш. Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка
Уменьшаем огонь до среднего
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 12 минут
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Цветную капусту (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью
Жарим 3 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под цветной капусты с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Курицу (без жидкости) посыпаем смесью специй с сушеным манго, 0,25 ч. л. соли с двух сторон и кладем в сковороду
Жарим по 1,5 минуты с двух сторон
Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой
Оставляем на 2 минуты и затем снимаем с огня
Когда 12 минут прошло, снимаем булгур с огня и раскладываем по тарелкам с капустой. Рядом – курицу
Хлопьями перца чили чуть-чуть посыпаем все блюдо
**Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьтебольше чили по вкусу**
Салат романо моем, рвем руками и выкладываем рядом
Йогуртовым соусом с кинзой и мятой дополняем блюдо
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), булгур, цветная капуста, салат романо, йогуртовый соус с мятой, лук, чеснок, куркума, сушеный имбирь, сушеный манго, хлопья перца чили
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут