Лазанья болоньезе | На 2-3 порции

фарш из говядины, соус болоньезе, соус бешамель, листы для лазаньи, сыр моцарелла,

форма для запекания

На вашей кухне

* духовка

* масло

* соль

* перец

Как готовить рецепт от шефа

Включаем духовку на **180°С**

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Фарш из говядины кладем в сковороду

Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш лопаткой

Соус болоньезе, 1/2 ч. л. сахара и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и затем снимаем с огня

Форму ставим на противень. Смазываем дно формы 1 ч. л. раст. масла

Соус бешамель - 3 ст. л. равномерно распределяем по дну формы

Собираем лазанью:

1) Лист лазаньи кладем в форму

2) Готовый фарш в соусе болоньезе – 3 ст. л. кладем на лист

3) Соус бешамель – 2 ст. л. поливаем сверху

4) Распределяем соус по листу лазаньи

Повторяем все шаги еще 3 раза

Оставшийся соус распределяем по верхнему листу лазаньи и всей форме

Сыром моцарелла посыпаем лазанью

Готовим в духовке 25 минут

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

По всем вопросам мы на связи: mssg.me/_ee | 8800 550 46 12 | elementaree.ru