Курица терияки и овощи вок

Курица терияки

Курица терияки и овощи вок

370  г 20  минут

Вам понадобится


в холодильнике пакет №21: кукурузный крахмал с карри, соус терияки, соус микс,


рисовая бумага, микс кунжута


из морозилки: ВОК овощи по-азиатски, курица / медальоны


На вашей кухне



* ковш


* масло


* соль


* перец


Как готовить


5 ст. л. раст. масла наливаем в ковш, ставим на сильный огонь и нагреваем


Проверить можно так: 1 - окунаем деревянную палочку в масло, если оно начинает булькать,


то масло нагрелось до нужной температуры


2 - кидаем кусочек хлеба в масло, если он утонул и очень быстро всплыл


с интенсивным шипением, то масло нагрелось до нужной температуры


Рисовую бумагу нарезаем ножницами на небольшие треугольники и кидаем по 3 шт.


в горячее масло. Переворачиваем щипцами ИЛИ вилкой и перекладываем получившиеся чипсы


на тарелки (а лучше на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло)


Жарим так все чипсы и снимаем ковш с огня




Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем


ВОК овощи по-азиатски (без жидкости) кладем в сковороду. Жарим 3 минуты


Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и поливаем соусом микс


Перемешиваем, снимаем с огня и перекладываем на тарелки




Кукурузный крахмал c карри высыпаем на сухую тарелку


Курицу кладем на тарелку и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон,


а затем обваливаем в крахмале с карри




Сковороду из-под овощей с 2 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь


и нагреваем


Курицу в панировке кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон


Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой


Оставляем на 2 минуты и затем снимаем с огня




На тарелки с овощами выкладываем рисовые чипсы и курицу


Миксом кунжута посыпаем чипсы и овощи. Соусом терияки поливаем курицу



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

370  г

Сколько готовить?

20  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

вок овощи по-азиатски (грибы шампиньоны, болгарский перец, лук, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, имбирь), курица (филе грудки), кукурузный крахмал с карри, соус терияки, соус микс (кунжутное масло, рыбный соус, растительное масло), рисовая бумага, микс кунжута

Сколько получится?

370  г

Сколько готовить?

20  минут