320
г
25
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №18: маринованные огурцы, булочки бриошь, луковый джем,
томатный соус барбекю, медовая горчица
из термопакета: томленая говядина (160 г)
На вашей кухне
* 
миска
* 
доска
* 
кипяток
Как готовить
Кипятим чайник
В миску наливаем кипяток
Опускаем туда томленую говядину в вакуумном пакете
Оставляем на 
5 минут
Большую сухую сковороду ставим на средний огонь 
и нагреваем
Булочки бриошь кладем в сковороду срезом вниз
Подсушиваем 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Собираем бургеры:
верхние части булочек смазываем медовой горчицей (по вкусу, Остро!),
нижние – соусом барбекю,
сверху выкладываем томленую говядину и луковый джем
Закрываем вторыми половинками булочек и слегка прижимаем
Маринованные огурцы режем и едим вприкуску
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
320 г
Сколько готовить?
25 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
картофель, помидор, булочки бриошь, фарш из судака, фарш из креветок, салат романо, маринованные огурцы, соус для шаурмы (яичный желток, кунжутный соус, дижонская горчица, шрирача, подсолнечное масло), панировка панко со специями (гранулированный лук, панировочные сухари, куркума молотая, чеснок сушеный гранулированный), рыбный соус, пергамент
Сколько получится?
320 г
Сколько готовить?
25 минут
Резидент Сколково