380
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №34: булгур (140 г), морковь, кокосовое молоко, карри с томатной пастой, стручковый горошек, смесь специй
из термопакета: курица / филе (300 г), баклажаны гриль (50 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Ковш с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
Смесь специй кладем в ковш
Помешиваем 
30 секунд
Булгур и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в ковш
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка. Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 10 минут
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду
Жарим по 2 минуты с двух сторон под крышкой
Уменьшаем огонь до слабого
Оставляем еще на 6 минут под крышкой
Карри с томатной пастой (по вкусу! Островат!), кокосовое молоко и **чуть больше 1/4 стакана
(60 мл) воды** комнатной температуры добавляем в сковороду
Перемешиваем соус. Накрываем крышкой
Оставляем на 2 минуты
Баклажаны гриль режем поперек на 3 части
Стручковый горошек моем и режем поперек пополам
Морковь, горошек и баклажаны добавляем в сковороду. Перемешиваем
Накрываем крышкой. Оставляем еще на 2 минуты
Снимаем с огня
Когда 10 минут прошло, снимаем крупу с огня
Раскладываем по тарелкам булгур и курицу с овощами в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), пшеничная крупа, морковь, баклажаны гриль, кокосовое молоко, карри с томатной пастой, стручковый горошек
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково