Кубинские отбивные мохо с ананасами и кускусом

Кубинские отбивные мохо

Кубинские отбивные мохо с ананасами и кускусом

385  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №4: кускус, хлопья перца чили, ананас

в морозилке ингредиенты №4: свинина в цитрусово-пряном маринаде

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Кускус и 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш

Заливаем неполным стаканом (190 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут


В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Свинину в цитрусово-пряном маринаде (без маринада) кладем в сковороду

**ВАЖНО! Маринад оставляем, он нам понадобится чуть позже**

Жарим по 2 минуты с двух сторон

Переворачиваем

Добавляем маринад от свинины

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Переворачиваем

Ананас (без жидкости) добавляем в сковороду

Чуть-чуть посыпаем хлопьями перца чили

Жарим свинину еще по 30 секунд с двух сторон, ананас - помешиваем

Снимаем с огня

Если хотите более острое блюдо, попробуйте и добавьте больше чили по вкусу


В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – отбивные мохо с ананасами


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

385  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

свинина в цитрусово-пряном маринаде (свиная шея, репчатый лук, лаймовая заправка, чеснок, сушеный орегано, кориандр, подсолнечное масло, апельсиновый сок, соль, перец), кускус, ананас, хлопья перца чили

Сколько получится?

385  г

Сколько готовить?

15  минут