370
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №15: йогуртовый соус со специями, красный лук с чесноком, лимон,
смесь специй заатар, свежая мята
из термопакета: грудка индейки / филе (300 г), зеленая фасоль (200 г), зеленый горошек (200 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
Индейку посыпаем смесью специй заатар и по 0,25 ч. л. соли и перца
с двух сторон и кладем в сковороду
Лимон добавляем в сковороду
Жарим под закрытой крышкой по 
2 минуты с двух сторон
Уменьшаем огонь до слабого
Оставляем еще на 6 минут
В это время свежую мяту моем и мелко режем
Когда 6 минут для индейки прошло, снимаем с огня
Ковш с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Красный лук с чесноком кладем в ковш
Помешиваем 1 минуту
Зеленый горошек (без жидкости), мяту и зеленую фасоль (без жидкости) добавляем в ковш
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 3 минуты и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам
Йогуртовым соус со специями поливаем овощи, а соком лимона – индейку
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
индейка (филе грудки), зеленая фасоль, зеленый горошек, йогуртовый соус со специями (йогурт натуральный, кориандр молотый, зира молотая, соль, сыр творожный сливочный), красный лук с чесноком, лимон, смесь специй заатар (тимьян сушеный, кунжут белый, соль, зира молотая, сумах, орегано сушеный), свежая мята
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково