375
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: натуральный йогурт, паста ризони, яичный желток, пшеничная мука, лук с чесноком (крошка), зернистая дижонская горчица, руккола
из термопакета: рыбный фарш из тунца (200 г), цукини гриль (120 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
миска
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Сухую сковороду ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Цукини гриль (без жидкости) кладем в сковороду
Обжариваем по 
30 секунд с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Кипятим чайник
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь
Ризони и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем
Оставляем на 8 минут
Рыбный фарш из тунца (без жидкости), лук с чесноком, яичный желток, пшеничную муку
и по 0,25 ч. л. соли и перца соединяем в миске. Хорошо перемешиваем
Делим фарш на 6 частей и формируем 6 котлет
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Котлеты кладем в сковороду
Жарим по 1,5 минуты с двух сторон
Уменьшаем огонь до слабого
Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты. Снимаем с огня
Когда 8 минут для пасты прошло, снимаем с огня и сливаем воду
Рукколу моем
Цукини режем поперек полосками
Йогурт, чуть-чуть соли и перца, зернистую горчицу (Остро! по вкусу) соединяем вместе
Цукини, рукколу и 2 ч. л. олив. масла добавляем в пасту
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – котлеты из тунца
Дополняем йогуртовым соусом
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыбный фарш из тунца, цукини гриль, натуральный йогурт, паста ризони, помидоры черри, яичный желток, пшеничная мука, лук с чесноком (крошка), зернистая дижонская горчица, руккола
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково