"Кордон Блю" с овощным гарниром

в холодильнике пакет №1: морковь, салат айсберг "белая дача", зеленая фасоль,

сыр гауда, ветчина из свинины, помидоры черри, панировка, пшеничная мука, пергамент

в морозилке ингредиенты №1: филе индейки

На вашей кухне

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **220 °С**

Пергаментом застилаем противень

Филе индейки разрезаем вдоль пополам, посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем на противень

Ломтики сыра гауда выкладываем только на два филе индейки

Ломтики ветчины выкладываем на сыр

Закрываем оставшимися филе индейки (как-будто делаем сэндвич)

Панировку высыпаем рядом на противень

Пшеничную муку высыпаем в глубокую тарелку/миску

Добавляем 3 ст. л. воды комнатной температуры. Перемешиваем получившийся кляр

Окунаем подготовленные "кордон блю" сначала в кляр, затем обваливаем в панировке

Морковь и зеленую фасоль (без жидкости) выкладываем рядом на противень

Помидоры черри моем и кладем к овощам

Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Отправляем в духовку на 25 минут

Раскладываем по тарелкам "кордон блю" и овощи

Салат айсберг рвем руками и выкладываем рядом

Если нет духовки, вариант для сковородки:

Помидоры черри моем и режем пополам. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Морковь кладем в сковороду. Жарим 3 минуты. Зеленую фасоль (без жидкости) и черри добавляем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 2 минуты. Снимаем и перекладываем на тарелки. Так же подготавливаем "кордон блю". Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Окунаем получившиеся "кордон блю" сначала в кляр, затем обваливаем в панировке и кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон. Снимаем. Раскладываем по тарелкам с овощами. Салат айсберг рвем руками и выкладываем рядом