Кета со свежей брокколи и миксом риса в красной пасте кочудян

Вам понадобится

в крафт-пакете №14: свежая брокколи, рис акватика mix, паста из трав с чесноком,

острая соевая паста кочудян, лимонный перец

из термопакета: рыба кета / филе (320 г)

На вашей кухне

* ковш

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник

Рис акватика mix, острую соевую пасту кочудян (по вкусу! Остро!) и 0,25 ч. л. соли кладем

в ковш и ставим на слабый огонь

Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка. Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

Брокколи моем. Крупные соцветия режем пополам

500 мл кипятка наливаем в другой ковш и ставим на сильный огонь

Ждем полного закипания

Брокколи и 1 ч. л. соли кладем в ковш

Оставляем на 1 минуту

Снимаем с огня и сливаем воду

---

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Рыбу кета посыпаем 0,25 ч. л. соли, лимонным перцем (по вкусу! Остро!)

и кладем кожей вниз в сковороду

Жарим 5 минут

Переворачиваем. Жарим еще 30 секунд

Снимаем с огня

---

Когда 10 минут для риса прошло, снимаем с огня и раскладываем по тарелкам

Рядом – рыбу и брокколи. Рыбу дополняем пастой из трав с чесноком

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой