320
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №10: морковь, тыква, репчатый лук (перья), мандариновый соус
с горчицей и розмарином, копченая паприка с чесноком, свежий шалфей, пергамент
из термопакета: утиная ножка конфи (150 г) – 2 шт.
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Морковь режем брусками и выкладываем в один слой на противень
Тыкву режем кубиками и кладем к моркови
Репчатый лук добавляем
Поливаем 2 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и копченой паприкой с чесноком
Свежий шалфей моем, отрываем листочки и раскидываем сверху
Отправляем в духовку на 
20 минут
Когда 20 минут прошло, аккуратно достаем противень
Сдвигаем немного овощи и докладываем утиные ножки конфи
Меняем режим духовки на гриль (если есть)
Отправляем в духовку на 5 минут
Выключаем и достаем
Раскладываем по тарелкам овощи и утиные ножки
Мандариновым соусом поливаем ножки
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
320 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
морковь, утиная ножка конфи (утиная ножка, джем апельсиновый, соевый соус, свежий тимьян, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка), тыква, мандариновый соус с горчицей и розмарином (горчица средне-острая, мандариновое пюре, сахарная пудра, кукурузный крахмал, соль, апельсиновый сок, молотый имбирь, свежий розмарин, перец чили красный хлопья, лимонный сок), репчатый лук, копченая паприка с чесноком, пергамент, свежий шалфей
Сколько получится?
320 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково