Кайзершмаррн

340 г 25 минут

В наборе

молоко, яйцо, пшеничная мука, ягодный соус, микс изюма, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, разрыхлитель

На вашей кухне

* миска

* соль

Как готовить

Яйца моем и разбиваем в миску

Хорошо взбиваем вилкой или венчиком

Теплое молоко, сахар и чуть-чуть соли добавляем к яйцам

Еще раз взбиваем

Пшеничную муку и разрыхлитель высыпаем (если есть сито, то лучше просеить)

в миску

Хорошо взбиваем, чтобы не было комочков

Сковороду ставим на слабый огонь и нагреваем

Половину сливочного масла добавляем в сковороду

Когда масло растопилось, равномерно выливаем тесто в сковороду

Микс изюма моем и посыпаем

Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

Проверяем: если тесто ещё жидкое, то готовим ещё 2 минуты

Если верхушка уже «схватилась», то двигаемся к следующему шагу

Аккуратно переворачиваем наш «блин»

Лопаткой делаем "надрезы" и разделяем его на небольшие кусочки

Добавляем оставшееся сливочное масло в сковороду

Аккуратно помешиваем кусочки с маслом 1 минуту, чтобы они ещё немного поджарились

с разных сторон

Снимаем с огня

Выкладываем на тарелку

Сахарной пудрой через сито посыпаем

Ягодным соусом дополняем

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

340 г

Сколько готовить?

25 минут

Что в наборе?

яйца, пшеничная мука, ягодный соус, молоко 3,2% , микс изюма, сахар, сливочное масло, сахарная пудра, разрыхлитель

Сколько получится?

340 г

Сколько готовить?

25 минут