Сэндвич Муфулетта от Salt Catering

Сэндвич Муфулетта

Сэндвич Муфулетта от Salt Catering

247  г 12  минут

В наборе

индейка с колбасами, чиабатта, сыр моцарелла, тапенад с зеленью, вяленые томаты

На вашей кухне

* доска

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**


Чиабатту режем вдоль пополам


Собираем сэндвич:

Тапенадом с зеленью смазываем половинки чиабатты

Сыр моцарелла распределяем на нижнюю половинку чиабатты

Вяленые томаты кладем на сыр

Индейку с колбасами равномерно выкладываем на томаты

Закрываем второй половинкой чиабатты и чуть-чуть прижимаем


Сэндвич кладем на противень

Отправляем в духовку на 7 минут


Разрезаем сэндвич пополам и кладем на тарелку


**Если нет духовки, рецепт для сковороды - на стр. 3**

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Если нет духовки, рецепт для сковороды


Большую сковороду с 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) ставим на средний огонь и нагреваем

Чиабатту режем вдоль пополам и срезом вниз кладем в сковороду

Жарим 1,5 минуты, прижимая ее к сковороде лопаткой или рукой

(можно поставить сверху ковш с водой, под его весом чиабатта вкуснее поджарится)


Верхнюю часть чиабатты перекладываем на доску


Переворачиваем нижнюю часть чиабатты срезом вверх

Сыр моцарелла выкладываем сверху

Накрываем крышкой

Ждем около 1 минуты, чтобы сыр немного расплавился

Снимаем с огня и перекладываем на доску


Собираем сэндвич:

Тапенадом с зеленью смазываем обе половинки чиабатты

Вяленые томаты кладем на половинку с сыром

Индейку с колбасами равномерно выкладываем на томаты

Закрываем второй половинкой чиабатты


Разрезаем сэндвич пополам и кладем на тарелку


Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

247  г

Сколько готовить?

12  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

чиабатта, сыр моцарелла, варено-копченая индейка с колбасами, тапенад с зеленью (маслины, оливки, свежая петрушка, руккола, оливковое масло), вяленые томаты

Сколько получится?

247  г

Сколько готовить?

12  минут