Бейгл с беконом и гуакамоле

В наборе

бейгл с кунжутом, гуакамоле, яйцо, хлопья перца чили

из морозилки: бекон / ломтик

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сухую большую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Бейгл разрезаем пополам и кладем срезом на сковороду

Оставляем на 1 минуту, затем снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду с 2 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Ломтики бекона кладем в сковороду

Готовим 7 минут, периодически переворачивая

Снимаем с огня

Бумажное полотенце или бумажную салфетку расстилаем на тарелку

Бекон в один слой перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под бекона с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Яйцо моем и аккуратно разбиваем в сковороду, чтобы не повредить желток

Оставляем на 30 секунд

Уменьшаем огонь до среднего

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Оставляем на 3 минуты, пока не загустеет белок

Снимаем с огня

---

Чуть-чуть хлопьев перца чили (Осторожно! Остро! Можно не добавлять) добавляем в гуакомоле. Перемешиваем

Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьте больше перца чили (по вкусу)

---

Собираем:

на нижнюю половину бейгла выкладываем гуакамоле

на гуакамоле – ломтики хрустящего бекона и глазунью

Закрываем второй половинкой

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

# Бейгл с беконом
и гуакамоле 1

## {nutrition}{3}

В наборе

бейгл с кунжутом, гуакамоле, яйцо, хлопья перца чили

из морозилки: бекон / ломтик

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сухую большую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Бейгл разрезаем пополам и кладем срезом на сковороду

Оставляем на 1 минуту, затем снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду с 2 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Ломтики бекона кладем в сковороду

Готовим 7 минут, периодически переворачивая

Снимаем с огня

Бумажное полотенце или бумажную салфетку расстилаем на тарелку

Бекон в один слой перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под бекона с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Яйцо моем и аккуратно разбиваем в сковороду, чтобы не повредить желток

Оставляем на 30 секунд

Уменьшаем огонь до среднего

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Оставляем на 3 минуты, пока не загустеет белок

Снимаем с огня

---

Чуть-чуть хлопьев перца чили (Осторожно! Остро! Можно не добавлять) добавляем

в гуакомоле. Перемешиваем

**Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьте больше перца чили

(по вкусу)**

---

Собираем:

на нижнюю половину бейгла выкладываем гуакамоле

на гуакамоле – ломтики хрустящего бекона и глазунью

Закрываем второй половинкой

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой