Греческий пирог с беконом и Фетаксой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: Фетакса «Классическая в рассоле», яйцо, помидоры черри, бекон, сливки 22%, красный лук, пергамент

в морозилке ингредиенты №15: бездрожжевое слоеное тесто

На вашей кухне

* скалка

* миска

* доска

* масло

Как готовить

Включаем духовку на **180°С**

Пергамент расстилаем на рабочую поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Слоеное тесто отделяем от пергамента и кладем на чистый

Раскатываем немного скалкой (ИЛИ растягиваем руками) прямоугольником

Ножом прочерчиваем рамку по краям теста

Перекладываем тесто на пергаменте на противень

Яйцо моем и разбиваем в миску

Сливки добавляем. Взбиваем вилкой или венчиком

Аккуратно выливаем яично-сливочную смесь на тесто, не затрагивая края

Помидоры черри моем, режем пополам и выкладываем сверху

Бекон и красный лук равномерно раскидываем на тесто

Фетаксу крошим сверху

Отправляем в духовку на 20 минут

Разрезаем на кусочки и кладем на тарелки

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Пергамент расстилаем на рабочую поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Слоеное тесто отделяем от пергамента и кладем на чистый. Раскатываем тесто скалкой (ИЛИ растягиваем руками) диаметром вашей сковороды. Большую сковороду смазываем 1 ст. л. раст. масла. Тесто аккуратно перекладываем в сковороду. Яйцо моем и разбиваем в миску. Сливки добавляем. Взбиваем вилкой или венчиком. Аккуратно выливаем яично-сливочную смесь на тесто. Помидоры черри моем, режем пополам и выкладываем сверху. Бекон и красный лук равномерно раскидываем на тесто. Фетаксу крошим сверху. Ставим на слабый огонь . Накрываем крышкой. Оставляем на 20 минут. Снимаем с огня. Разрезаем на кусочки и кладем на тарелки