210
г
20
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №24: абрикос, салат романо, коричневый сахар, бекон (нарезанный), сухарики из чиабатты, масло бри, руккола, виноградный пекмез, миндаль, пергамент, свежий тимьян
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Ломтики бекона выкладываем на противень
Посыпаем 2 ч. л. коричневого сахара (тонким слоем) бекон с двух сторон
Отправляем в духовку на 
16 минут
Если нет духовки, жарим на слабом огне по 3 минуты с двух сторон
Абрикосы, свежий тимьян, рукколу и салат романо моем
Салат рвем руками, абрикосы режем пополам
Сковороду с 2 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Абрикосы посыпаем оставшимся коричневым сахаром и кладем в сковороду
Веточки тимьяна добавляем
Обжариваем 3 минуты и снимаем с огня
На тарелки выкладываем листья романо и рукколу
Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Абрикосы выкладываем на зелень. Масло бри сверху
Виноградным пекмезом поливаем
Когда 16 минут для бекона прошло, выключаем духовку и достаем
Нарезаем бекон на мелкие кусочки
Беконом, миндалем и сухариками из чиабатты посыпаем салат
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
210 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
абрикос, салат романо, коричневый сахар, бекон, масло бри (сливочное масло, сыр бри), сухарики из чиабатты, руккола, виноградный пекмез (виноградный сироп - виноград, сироп топинамбура), миндаль, свежий тимьян
Сколько получится?
210 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково