Филе цыпленка с сумахом и табуле из кускуса

Филе цыпленка с сумахом

Филе цыпленка с сумахом и табуле из кускуса

455  г 15  минут

Вам понадобится


в холодильнике пакет №11: кускус, свежая зелень с помидорами черри,


маринованные огурцы с редисом, заправка, специи, барбарис


из морозилки: курица (филе грудки)


На вашей кухне



* ковш


* кипяток


* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и половиной пакетика специй


с двух сторон и кладем в сковороду


Жарим по 2 минуты с двух сторон




Уменьшаем огонь до слабого . Накрываем крышкой


Оставляем на 3 минуты




В это время кипятим чайник


Кускус, барбарис и 0,25 ч. л. соли кладем в ковш


Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка


Перемешиваем. Накрываем крышкой


Оставляем на 5 минут




Когда 3 минуты для курицы прошло, снимаем с огня




Свежую зелень с помидорами черри моем


Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать


Черри режем на 4 части, зелень - мелко




Маринованные огурцы с редисом (без маринада), зелень с черри, заправку,


оставшиеся специи и 2 ст. раст. масла (вкуснее с оливковым) добавляем


в готовый кускус. Перемешиваем




Раскладываем по тарелкам табуле из кускуса и курицу



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

455  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

курица (филе грудки), кускус, маринованные огурцы с редисом (огурцы, редис красный, масло подсолнечное, соль, перец), помидоры черри и свежая зелень (зеленый лук, свежая петрушка, свежий укроп), заправка для салата (уксус бальзамический, мед, масло оливковое, чеснок, базилик), специи (орегано сушеный, сумах), барбарис

Сколько получится?

455  г

Сколько готовить?

15  минут