Черная Карбонара со сливками

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: спагетти с чернилами каракатицы, яйцо – 2 шт.,

сыр пармезан, сливки 33%, чеснок

в морозилке ингредиенты №15: бекон

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* масло

* соль

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Спагетти с чернилами каракатицы и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш

Перемешиваем

Оставляем на 8 минут

---

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать

Бекон и чеснок кладем в сковороду

Помешиваем 5 минут и снимаем с огня

---

Яйца моем и разбиваем в миску. Взбиваем вилкой

Сыр пармезан и 4 ст. л. воды, в которой варятся спагетти, добавляем в миску

Перемешиваем

---

Когда 8 минут для спагетти прошло, снимаем с огня и сливаем воду

Готовые спагетти, яично-сырную смесь и сливки добавляем

в сковороду к бекону

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой