360
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №18: креветки су-вид, батат, булгур (100 г), морковь, домашний майонез шрирача с манго, салат романо, киноа (30 г), копченая паприка с чесноком
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Булгур, киноа, по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
и ставим на средний огонь 
Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
12 минут
Батат режем кубиками, морковь – толстыми полукольцами
Салат романо моем и рвем руками
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Батат и морковь кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и половиной упаковки копченой паприки с чесноком
Жарим 4 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Креветки су-вид (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем оставшейся паприкой с чесноком
Греем по 30 секунд с двух сторон и снимаем с огня
Когда 12 минут для крупы прошло, снимаем с огня
Булгур с киноа раскладываем по глубоким тарелкам.
Рядом – креветки, салат и овощи
Поливаем все домашним майонезем шрирача с манго
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
креветки су-вид, батат, булгур, морковь, домашний майонез шрирача с манго (пюре манго, сок лайма, яичный желток, дижонская горчица, уксус винный белый, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, шрирача), салат романо, киноа, сок лайма, копченая паприка с чесноком
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково