Бургер и круассаны с ягодным соусом

в холодильнике пакет "Бургер с домашним соусом барбекю": булочки для бургеров, морковь, сельдерей, помидор, салат романо, маринованные огурцы, домашний соус барбекю, говяжий фарш, маринованный красный лук, сыр гауда, пергамент

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Большую сковороду ставим на сильный огонь

Булочки для бургера кладем на сухую сковороду

Жарим по 1 минуте с каждой стороны и снимаем с огня

---

Говяжий фарш кладем на пергамент

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Хорошо перемешиваем

Трафарет для котлеты кладем на ровную поверхность

Делим фарш пополам. Половину фарша кладем на трафарет и формируем

котлету по его размеру

Большим пальцем делаем углубление в центре котлеты. Так же делаем вторую котлету

---

Сковороду из-под булок с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Выкладываем 2 котлеты. Жарим по 2 минуты с каждой стороны

Жарим еще по 2 минуты с каждой стороны

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

Сыр гауда выкладываем сверху на котлеты и пока оставляем

---

Помидор и салат романо моем и режем: помидор – тонкими кольцами, салат – небольшими кусочками. Огурцы режем вдоль на 3 части

Собираем бургеры:

нижние части булочек смазываем домашним соусом барбекю, сверху выкладываем листья салата, корнишоны, котлету с сыром, кольца помидора и маринованный красный лук

Закрываем вторыми половинками булочек, слегка прижимаем

---

Кладем бургеры на тарелки

Сельдерей моем

Морковь и сельдерей режем брусочками и едим вприкуску

# Круассаны с ягодным соусом 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет "Круассаны с ягодным соусом": круассаны с ягодным соусом

На вашей кухне

Включаем духовку на 180 °С

Пергаментом застилаем противень

Выкладываем круассаны на расстоянии друг от друга

Отправляем в духовку на 15 минут

---

Подаем с ягодным соусом