Жареная курица с картофелем и печеным чесноком

Вам понадобится

в холодильнике пакет №4: свежий розмарин, чеснок, картофель, сушеный чеснок, чесночное масло, пергамент

в морозилке ингредиенты №4: куриные бедра

На вашей кухне

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на 220 С

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Картофель моем, режем крупными кубиками и кладем на противень

Поливаем 1 ст. л. раст. масла. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями

Чеснок разрезаем пополам поперек и кладем рядом с картофелем

---

Куриные бедра (без жидкости) выкладываем на противень рядом с картофелем

Сушеным чесноком посыпаем курицу

Свежий розмарин моем и кладем веточку на курицу

---

Отправляем противень в духовку на 30 минут

---

Готовый картофель кладем в миску. Добавляем чесночное масло

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – курицу и печеный чеснок

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Картофель моем и режем крупными кубиками. Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Картофель и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду. Готовим 5 минут, периодически помешивая. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 12 минут. Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Курицу (без жидкости) посыпаем сушеным чесноком и кладем в сковороду. Свежий розмарин моем и кладем веточку в сковороду. Жарим по 6 минут с двух сторон. Добавляем 2 ст. л. воды. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты. Снимаем все с огня. Картофель кладем в миску. Добавляем чесночное масло. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – курицу. В сковороду из-под картофеля кладем неочищенные дольки чеснока и ставим на средний огонь . Жарим по 3 минуты с двух сторон. Снимаем с огня и кладем рядом с картофелем