400
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №15: огурец, яичная лапша, морковь, апельсиновый соус, имбирь с чесноком, свежая зелень
из термопакета: фарш из утиной грудки (120 г), фарш из бедра индейки (120 г),
соевые бобы эдамаме (40 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
доска
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
В это время свежую зелень и огурцы моем
Если вы не едите лук или петрушку, можно отложить их в сторону и не использовать
Морковь и огурцы режем крупной соломкой
Зелень режем мелко
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Яичную лапшу и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш
Оставляем на 
2 минуты
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Фарш из утиной грудки (без жидкости), фарш из бедра индейки (без жидкости),
имбирь с чесноком и зелень (ПО ЖЕЛАНИЮ! Можно не использовать) кладем в сковороду
Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой на крупные кусочки
Снимаем мясо и лапшу с огня
Сливаем из лапши воду
Соевые бобы эдамаме (без жидкости), апельсиновый соус, чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду и снова ставим на сильный огонь
Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня
В глубокие тарелки кладем лапшу. Сверху – утку и овощи
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из утиной грудки, огурец, яичная лапша, морковь, апельсиновый соус (соус хойсин, апельсиновый джем, кунжутное масло), соевые бобы эдамаме, имбирь с чесноком, свежая зелень (зеленый лук, свежая кинза)
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково