370
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №1: рис пропаренный тайский (140 г), оливковое масло, лимонный перец
с чесноком, чеснок, свежий перец чили, сок лимона, свежий розмарин, шафран
из термопакета: мясо вонголе (200 г), перец (100 г), кукуруза (80 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
миска
* 
соль
Как готовить
Кипятим чайник
Рис, шафран, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на слабый огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
Свежий розмарин моем и высушиваем бумажным полотенцем
Сковороду с оливковым маслом ставим на сильный огонь и нагреваем
Уменьшаем огонь до среднего
Перец чили (осторожно, остро!), веточку розмарина и чеснок (Можно не добавлять!) добавляем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Мясо вонголе (без жидкости) добавляем в сковороду
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
Веточку розмарина аккуратно достаем и выбрасываем
Соком лимона поливаем вонголе и встряхиваем сковороду, чтобы все ингредиенты объединились. Перекладываем в миску
Сковороду из-под вонголе ставим на сильный огонь
Кукурузу (без жидкости) и перец (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
Лимонным перцем с чесноком посыпаем
Когда 12 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем под крышкой на 2 минуты
Раскладываем рис по тарелкам. Рядом – вонголе Али Олио и овощи
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
мясо мидий, рис тайский, перец, кукуруза, оливковое масло, лимонная заправка (перец сушеный хлопья, лимонная заправка, чеснок сушеный, масло подсолнечное, томаты сушеные хлопья, соль), чеснок, свежий перец чили, сок лимона, свежий розмарин, шафран
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково