Утиные ножки с блючиз и картофелем

Вам понадобится

в холодильнике пакет №19: картофель, луковый джем, свежий тимьян, пергамент

из морозилки: утиная ножка конфи – 2 шт., масло горгонзола

На вашей кухне

* духовка

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

---

Пергаментом застилаем противень

Картофель моем, режем кольцами и выкладываем в один слой

Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и посыпаем

---

Отправляем в духовку на 25 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте разогревать утиные ножки за 5 минут до окончания приготовления картофеля**

---

Сковороду ставим на средний огонь и нагреваем

Утиные ножки конфи выкладываем вместе с соусом в сковороду

Накрываем крышкой. Греем по 2,5 минуты с двух сторон

Снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам утиные ножки и картофель

Луковый джем выкладываем рядом

Маслом горгонзола дополняем блюдо

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды на следующей странице **

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

**Если нет духовки, рецепт для сковороды **

---

Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Картофель моем, режем кольцами и кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и посыпаем

Жарим 5 минут

---

Уменьшаем огонь до среднего

Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте разогревать утиные ножки за 5 минут до окончания приготовления картофеля**

---

Сковороду ставим на средний огонь и нагреваем

Утиные ножки конфи выкладываем вместе с соусом в сковороду

Накрываем крышкой. Греем по 2,5 минуты с двух сторон

Снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам утиные ножки и картофель

Луковый джем выкладываем рядом

Маслом горгонзола дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №19 {nutrition}{19}

# Утиные ножки
с блючиз и картофелем 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №19: картофель, луковый джем, свежий тимьян, пергамент

из морозилки: утиная ножка конфи – 2 шт., масло горгонзола

На вашей кухне

* духовка

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200°С**

---

Пергаментом застилаем противень

Картофель моем, режем кольцами и выкладываем в один слой

Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и посыпаем

---

Отправляем в духовку на 25 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте разогревать утиные ножки за 5 минут до окончания приготовления картофеля**

---

Сковороду ставим на средний огонь и нагреваем

Утиные ножки конфи выкладываем вместе с соусом в сковороду

Накрываем крышкой. Греем по 2,5 минуты с двух сторон

Снимаем с огня

---

Раскладываем по тарелкам утиные ножки и картофель

Луковый джем выкладываем рядом

Маслом горгонзола дополняем блюдо

---

**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой