Унаги поке (копченый угорь)

Унаги поке

Унаги поке (копченый угорь)

350  г 15  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №16: рис жасмин, угорь, яйцо - 2 шт, битые огурцы, кунжутное масло, микс кунжута


из термопакета: брокколи (200 г)


На вашей кухне



* ковш


* кипяток


* доска


* миска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Кипятим чайник


Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь


Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка


Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут




Яйца моем и разбиваем в миску


Добавляем чуть-чуть соли и перца. Взбиваем вилкой




Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем


1/3 яйца выливаем в сковороду


Готовим 1 минуту и сворачиваем в рулет


На свободное место на сковороде выливаем 1/2 от оставшегося яйца, подлив его немного


под скрученный рулет


Готовим 1 минуту и сворачиваем в единый рулет


Снова наливаем оставшееся яйцо


Готовим 1 минуту и сворачиваем в единый рулет


Снимаем с огня и перекладываем на доску


Нарезаем кусочками




Сковороду из-под омлета с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь


Брокколи (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем


Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня




Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня


Оставляем на 2 минуты под крышкой




В глубокие тарелки выкладываем рис


По кругу – брокколи, ломтики угря, омлет и битые огурцы (с маринадом)


Кунжутным маслом поливаем. Миксом кунжута посыпаем



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

брокколи, рис жасмин, угорь, яйца, битые огурцы (огурцы соленые, масло кунжутное, сахар, рисовый уксус, соевый соус, подсолнечное масло), кунжутное масло, микс кунжута

Сколько получится?

350  г

Сколько готовить?

15  минут